Muffins scuri e speziati

Dopo un bel pò di tempo pubblico un post "gnammoso"..su una piccola prelibatezza!
Ieri pomeriggio m'è venuta voglia di fare i muffins,ma non i classici e così dal canale e blog di Elena"Meno male son golosa" ho preso la sua ricetta dei suoi "Muffins al cioccolato e yogurt" ma,modificandola con ciò che avevo e con ciò che mi è passato per la mente ;)!!
Vai con i MIEI ingredienti e il procedimento!

1 uovo
100 g di zucchero
70 g di farina
80 ml di latte
60 ml di olio
1 cucchiaino di lievito in polvere
25 g di cacao
30 g di cioccolato
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere

In una coppa unire l'uovo e lo zucchero utilizzando la frusta elettrica.
In un'altra coppa unire la farina(meglio se setacciata) con il lievito,il cacao e le spezie.
Unire la farina con gli altri ingredienti al primo composto un pò alla volta alternando con il latte.
Unire alla fine l'olio e il cioccolato precedentemente tagliato a pezzettini.
Infarinare gli stampini(io ho quelli in silicone) o una teglia per muffins.
Infornare per 15/20 minuti a 170°C.
Controllare con uno stecchino se si son cotti.Se è umido teneteli ancora per qualche minuto.

 Naturalmente per le spezie sono andata a "gusto"!Ho preferito mettere più cannella ma,anche il contrario(più zenzero o più chiodi)o una sola delle spezie...e il sapore cambia!Le spezie ci sono proprio per rendere"diversa" ogni bontà ;)


Alla prossima!

Muffins scuri e speziati

ps:fatemi sapere se vi piace ;)

TAG:20 QUESTIONS (da You-Tube)

Ciao...a chi legge!No!Non è la tipica frase"scemo chi legge"..è solo un modo per salutare chiunque si ritrovi a leggere questo post..
Mi ritrovo ancora quì, a mettere sotto forma di parole scritte, quello che per il momento non voglio dare alle suddette una voce ed un viso imbarazzato a cui fare da contorno.
Ho visto questo tag in un video di Vanessa di "MagicoTrucco", e tempo fa da Nicole di"KissAndGossip01"...ed eccomi quì a riproporlo..magari saprete solo qualcosa in più su di me..BUONA LETTURA ;-)

i miei 2 profumi preferiti

1. Cose senza le quali non esci mai di casa..la borsa e tutto ciò che c'è!Le più importanti sono sempre:chiavi,cellulare e portafogli..ma io aggiugo fazzoletti e acqua..non DEVO mai dimenticarli...se li lascio..sono persa..soprattutto i fazzoletti!!
2. Marca di make-up preferita...ho articoli di diverse aziende e dato che sono entrata nei particolari da pochi anni,non c'è una in particolare..forse perchè mi trovo bene con la maggior parte dei prodotti che acquisto.di qualsiasi azienda sia
3. Fiore preferito...GIGLIO e GELSOMINO in primis...adoro il loro profumo
4. Negozio di abbigliamento preferito...anche quì non ho un preferito,semmai posso dire che TERRANOVA e STRADIVARIUS sono i negozi dove faccio acquisti più spesso..da MOTIVI come H&M,ZARA e SISLEY invece,ci passo di meno..ma da tutti acquisto volentieri
5. Profumo preferito...ne ho due DREAMS e GIGLIO BIANCO di BottegaVerde.Il 1° è dolce,il 2° ha il profumo del giglio che come ho detto sopra è tra i miei fiori preferiti(vedi foto)
6. Tacchi alti o scarpe basse...rasoterra!O al mazzimo le zeppe!Con i tacchi non ho molta praticità..quindi per sicurezza preferisco le basse..tacco..una volta ogni tanto
7. Hai buoni voti a scuola?Sufficienti..e stop
8. Colore preferito..tutte le tonalità del blu e azzurro,ma anche molto il viola
9. Bevi gli energy drink?No..perchè non li ho mai provati..ma come dico io"non m'ispirano"
10. Bevi succhi di frutta?Sì..spesso anche a colazione al posto del latte..ora che fa caldo
11. Ti piace nuotare?Sì..anche se non le grandi"distanze" in quanto mi stanco..poi vivo in una città di mare
12. Mang le patatine fritte con la forchetta?solo in pizzeria...mi piace mangiarle con le mani
13. Idratante preferito...uso poco le creme corpo quidi non c'è una in particolare.Per il viso l'acqua termale della LEOCREMA mi lascia la pelle molto idratata...appunto!
14. Vorresti sposarrti in futuro?Sì..ma prima bisogna trovare la persona giusta da sposare..e dopo un periodo di convivenza
15. Ti arrabbi facilmente?Dipende dal motivo..posso arrabbiarmi..o incazzarmi
16. Vai a caccia di fantasmi?-.-...bà!Cmq se sento rumori strani,vado a vedere da cosa dipende    
17. Hai qualche fobia?I gatti!Anche se lo chiamerei più TERRORE!Riesco a sopportare la loro presenza se son lontani o se stanno fermi a posto loro.
18. Ti mangi le unghie?Mangiavo, o meglio, mordevo e sputavo..nel senso che non le ingerivo,si capisce vero?!Ora di rado solo le pellicine
19. Hai mai avuto esperienze pre-morte?No..ma se penso troppo alla morte mi sento male
20. Bevi caffè?A casa solo nel latte, in tazzina preferisco quello del bar..forse per via del tipo di caffè che acquista mia madre... 

Spero di non avervi annoiati.... A PRESTOOOO!!!
YOURS ANEKARK ^_^ 

I MIEI FATTI STRANI (tag da You-Tube)

Ciao a tutte!
Stasera mi va di scrivere perciò..rieccomi quì!
Oggi ho visto un video tag su You-Tube sul canale di Nicole(KissAndGossip01), un video in cui bisogna parlare un pò di sè e,visto che non mi va per il momento di registrarlo e pubblicarlo sul mio canale..lo scrivo!
Inizialmente dovevano essere 15 domande ma ne ha saltata 1,perciò son 14!

Caramel Coffee with Blueberries Muffin

1. Un tuo nomignolo che usa soltanto la tua famiglia...."Nietta"..da piccolo mio fratello non riusciva a dire il mio nome per intero e lo abbreviava così..ora lo usa ogni tanto qualche amica/o
2. Una tua strana abitudine...Non mi pare di avere strane abitudini..o almeno non me ne vengono in mente..
3. Hai delle fobie strane?...fobia o come la chiamo io TERRORE dei gatti..conosco gente che li adora e che non mi capisce...sigh!Poi soffro un pò di vertigini..ma non quanto la pura dei gatti  
4. Una canzone che ami cantare quando sei da sola..."Tell me this night is over"-THE ARK,è una canzone che mi rappresenta..varie di NEK.. o come mi passano per la testa..possono essere di altri miei artisti preferiti o anche di cartoni animati!Un periodo avevo sempre in mente la versione originale di MARMELADE BOY!
5. Una cosa degli altri che ti fa arrabbiare o che ti dà fastidio..ce ne sono tante,ma la maleducazione e ficcare il naso in cose che non dovrebbero mi fa incavolare...spesso mi capita mentre cammino o parcheggio di persone che mi fissano.."ma non hai mai visto una ragazza camminare/parcheggiare?!"...grrrrrrrrr!!!!!!!!
6.  Da che parte del letto dormi?....dormo in un letto singolo :-P!
7. Qual'è stato il tuo primo peluche e come si chiamava?..per la verità non ricordo un vero e proprio peluche.Da piccola ho avuto per lo più bambole..i peluche li ho comprati e continuo a comprarli.Comunque ho dato spesso dei nomi.Tra le prime c'è stata "CANDY CANDY"anche se non la ho più,poi altre hanno avuto nomi che mi piacevano o che avevano qualcosa a che vedere con qualche caratteristica o di chi me l'avesse regalata.Per i peluche uno che mi piaceva era un ippopotamo giallo che chiamavo Ippo(banale lo so)ma è stato il primo con cui ho dormito.
8. Cosa ordini solitamente da STARBUCKS ?..la mia prima e unica volta è stata a Londra a marzo ed ho preso un caffè al caramello che mi è piaciuto tanto..e se ci ritorno lo riprendo!In generale dal bar prendo sia il caffè che l'espressino...che in tanti conoscono come marocchino.
9. Regole di bellezza che consigli ma che non metti mai in pratica...struccarsi bene tutte le sere e poi tonico e crema...e chi lo fa sempre?!Se torno tardi poi...a letto col trucco :-P!!
10. Da che parte stai girata nella doccia?..questa non l'ho capita granchè..cmq a casa abbiamo la vasca e di solito mi giro in modo da non allagare il pavimento!
11. Hai delle abilità fisiche particolari?..anni fa credevo di saper correre abbastanza veloce sui percorsi brevi..ma non ho mai cronometrato i 100m..
12. Il tuo cibo "spazzatura"preferito...patatine fritte e anelli di cipolla nei fast food,marshmallow,patatine nei sacchetti,pop-corn...se ci penso ancora la lista aumenta...
13. Un'esclamazione frequente...non so se si può dire..magari metto i trattini e capite lo stesso AFFANG_ _ _ :-p...una mia amica dice che ormai è una parola mia!!
14.  Cosa indossi quando dormi...d'estate un pigiamino a canotta o maglietta corto,oppure una canotta o maglia lunghissima(chiamarle "camicia da notte" non azzecca),in autunno o primavera un pigiama lungo leggero,in inverno prediligo i pigiami con abbottonatura anteriore(tipo maschili)con sotto canotta e maglietta maniche lunghe!Eh sì son molto freddolosa...:-P!!

Il tag è terminato. Prossimamente posterò altri tag quì sul mio blog..o almeno quelli dove non è necessario filmare!
A PRESTO....CIAOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!! 

EMOZIONI DI SOGNI REALIZZATI

Ciao a tutte..o comunque a quelle poche persone che leggeranno...RIECCOMI!!
Eh sì è passato un pò di tempo dal mio 2° e ultimo post. Avrei voluto scriverne tanti, e ne avrei avute di cose da dire ma non avevo tanta voglia di scrivere..
Stasera..sabato sera di fine agosto, con il caldo,stranamente ancora in atto, sono a casa..domani mi aspetta una GRANDE GIORNATA e vorrei essere al meglio,perciò un pò al pc e poi a nanna ma prima BLOG!

Volevo scrivere un post su un Tag che ho visto su YOU-TUBE ma per il momento vi faccio un riassunto..o meglio vi racconto quello che avrei voluto raccontare e che,forse,vi racconterò nei dettagli prossimamente!
In questi mesi ho potuto realizzare alcuni sogni.

                                                  LONDON

il palco dell ALDWYCH THEATRE

A marzo per la mia prima volta,ho preso l'aereo per...LONDON!!!Eh sì..a 30anni non era mai capitato e Londra mi sembra un buon inizio. Purtroppo è stato solo per un week-end,ma mi posso accontentare dato che ho visto un bel pò di cose tra cui il musical di DIRTY DANCING..davvero stupendo!!

                                                     NEK

NEK durante il concerto

Ad aprile per la precisione il 30 ho finalmente potuto assistere al concerto del mio cantante preferito.... <3 NEK <3 ...e come dice una sua canzone sono state delle "...semplici emozioni"!!!


                                                MILANO

A maggio son andata a Milano per un altro concerto,e dato che ero ospite della mia amica ci son rimasta 2 settimane così il 20 ho potuto festeggiare i miei 31 anni lì..in giro la giornata e la sera cena giapponese *__*!E in quelle 2 settimane ogni giorno un'emozione...come vedere i caroselli dei MILANESI//MILANISTI dopo aver realizzato che lo scudetto 2010/'11 era di nuovo realtà del MILAN...*_*!!!
                                       
                                                 THE ARK
                                       

THE ARK durante il concerto

Il concerto si è tenuto il 12 a Trezzo sull'Adda ed era l'ultimo live della mia band estera preferita ovvero <3 THE ARK <3 !!! Lì ho potuto reincontrare le amiche che ho conosciuto nel 2007, esattamente l'11ottobre,quando li vidi per la prima volta a Milano,ma non solo loro! Nel frattempo avevo conosciuto altre persone che incontrare dal vivo è stato tutto pieno di gioia e dolore,sapendo che quello che avremmo sentito all'unisono durante la serata non sarebbe più stato possibile....

E domani, come ho detto all'inizio del blog, sarà un'altra GRANDE GIORNATA!
A Turi,in un paese quì vicino potrò rivivere altre SEMPLICI EMOZIONI...domani rivedrò <3 NEK <3 !!!E rivedrò un'amica conosciuta proprio 4 mesi fa!!!

Prossimamente vi racconterò le avventure di cui vi ho parlato nei particolari..e forse anche altro..voglio tener vivo questo blog..un abbraccio e..GRAZIE a voi che leggete ;-) 

"Cuore di Mirtillo"

Eccomi di nuovo quì..su questo mio nuovo blog :-)!!
Oggi..ormai terminato...è stata un'altra giornata con un'altra personale vittoria in cucina!
Come ho già scritto nel 1°post la cucina sta diventando un piccolo regno dove la mia fantasia si sente libera!
Stamattina la mia sveglia ha suonato alle 10,ma prima che ciò accadesse son stata svegliata da mia mamma che ha dato il meglio di sè e delle sue corde vocali per cercare di tirarmi giù dal letto!
E così inizio la giornata con la mia solita tazza di latte e caffè..e ancora dormendo...la stessa urlatrice mi dice"sto facendo la crema...poi devi decorare la torta"...Eh?!E quale sarebbe il motivo?!La panna in frigo a lunga scadenza le da già fastidio....OK!
E così avvolta nella mia vestaglia di pile...comincio!
Il Pan di spagna è già pronto così,dopo averlo tagliato in due..mentre mia madre comincia a bagnarlo con acqua zucchero e liquore al limone casalingo...io e lo sbattitore elettrico cerchiamo di dare una consistenza adeguata alla suddetta panna.Dopo aver raggiunto l'obiettivo ne incorporo un pò con la crema,e versato il tutto sulla base.Si posiziona la parte superiore e si comincia.
Che idea,immagine avrebbe preso forma?!
Stendo la panna,anche di lato,poi con in mano alcuni mirtilli semi secchi(acquistati da LIDL e buoni!)provo a non cervellari e posiziono i mirtilli a mò di cuore....senza pensarci ho continuato aggiungendo la panna e i mirtilli così come la mia fantasia dettava alle mani.
Il risultato è stato una cosa inaspettata!Lì sotto i miei occhi forse una delle decorazioni migliori...ed anche buona al palato..anche se il miscuglio col liquore s'è asciugato...ma non fa parte del mio compito ihih...!!
Ora vi lascio la foto...il resto del capolavoro è in frigo....avanzo di complimenti da chi oggi ha potuto gustarla!!
Vabbè lo so...i meriti sono al 50%....^_^!!!

Un'altra su Blogger....

Ciao a tutti/e!!!
Questo è il 1° post che pubblico,e quale modo migliore per iniziare se non dirvi qualcosa di me?!
Iscritta a Blogger già da settembre scorso,rimandavo la pubblicazione di un post per mancanza di idee.
Verso quale tipo di blog indirizzarmi?!Moda?Bellezza?Cucina?Fai-da-te(me ;-)!)?E soprattutto come iniziare?
Stasera mi son decisa!
Nel periodo pre-natalizio mi passava qualche idea per la testa ma poi ho pensato di cominciare a pubblicare qualcosa da gennaio(anno nuovo,blog nuovo)..ed eccomi qui!
L'indecisione iniziale si è trasformata nell'idea"Scrivo quel che mi va!".Per ognuno dei vari campi posso dire la mia...quando si ascoltano/leggono varie"campane"una più intonata,o più vicina alle proprie orecchie/pensieri può risultare utile!Io la penso così!
La Cucina è un mondo creativo che mi è sempre piaciuto e,ultimamente,le mie fantasie si stanno concretizzando.Anche una pizza preparata a casa era uno sfogo alla mia creatività!
Creatività e fantasia che per molto tempo son state sotterrate sotto chili di stanchezza,pigrizia e scarso tempo!
Non solo cucina,anche gli altri sono"modi creativi per esprimersi"ed anche negli altri campi qualche"azzardo"mi passa per la testa!
Vi ringrazio per l'attenzione e,se vorrete seguirmi....vedremo insieme che uscirà da questo Blog!
Un Abbraccio A Tutti.......^_^!!!!!!